Freu Dich auf einen genussvollen Abend in der Dampfbierbrauerei mit besonderen Bieren aus der eigenen Brauerei und von Allgäuer Brauerkollegen. Von klassisch süffig bis überraschend aromatisch lernst Du verschiedene Bierstile kennen – begleitet von spannenden Geschichten rund ums Brauen und die Allgäuer Bierkultur.

Zum Auftakt wird Bierlikör und Knuspermalz serviert. Passend zu den Bieren genießt Du ausgewählte Käsesorten und regionale Wurstspezialitäten. Den süßen Abschluss bilden Bierschokolade und Biereis.

Im Tasting enthalten:
• Bierlikör & Knuspermalz zur Begrüßung
• Verkostung von 5–6 besonderen Bieren aus der Dampfbierbrauerei & von Allgäuer Brauerkollegen
• Ausgewählte Käse- & Wurstspezialitäten
• Bierschokolade & Biereis zum Abschluss
• Spannende Einblicke in die Welt des Bierbrauens

"Plan Be"
steht nicht nur für viele "berauschende"
Feste, "bekannte" Hits und "beeindruckende“
Partystimmung, sondern auch für die "bezaubernde"
Sängerin Franziska Kruškovac und 2 Vollblutmusikanten aus Marktoberdorf. Stefan
Beranek gehört auch nach der Zeit bei der Partyband AllgäuPower zu den
renommiertesten Musikern im süddeutschen Raum. Andrea Saitta, ein waschechter
Sizilianer vervollständigt das Trio mit seiner unendlichen kraftvollen und
leidenschaftlichen italienischen Stimme. Völlig unverstellt, relaxed und mit
verschmitztem Grinsen jettet "Plan Be" mit dem
Publikum auf eine musikalische Reise um die Welt.

Freuen Sie sich auf fünf liebevoll gestaltete Genussstationen mit landestypischen Spezialitäten, ausgewählten Bieren und spannenden Geschichten aus den bekanntesten Bierregionen des Kontinents.

***
Im Preis von € 99,- pro Person enthalten sind der Empfang mit Holzfass-Anstich, die Genussreise mit fünf Buffets inklusive Biere, Mineralwasser und Kaffee. Weitere Getränke können à la carte gewählt werden.

***
Live-Musik mit "Dos Mundos"

Freuen Sie sich auf fünf liebevoll gestaltete Genussstationen mit landestypischen Spezialitäten, ausgewählten Bieren und spannenden Geschichten aus den bekanntesten Bierregionen des Kontinents.

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Im Preis von € 99,- pro Person enthalten sind der Empfang mit Holzfass-Anstich, die Genussreise mit fünf Buffets inklusive Biere, Mineralwasser und Kaffee. Weitere Getränke können à la carte gewählt werden.

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Live-Musik mit "Dos Mundos"

Eine schaurig-schöne und gruselig-leckere Halloweenparty. Schwelgen Sie in köstlichen Herbstgenüssen und werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen. Unser Küchenteam freut sich auf Sie und verrät große und kleine Küchengeheimnisse.

pro Person 129 €, alles mit dabei:
- Aperitif
- Küchenparty mit leckeren Speisen & Schlemmereien
- feine Weine, Bier & alkoholfreie Getränke
- Kaffee/Espresso

Reservieren Sie gleich: +49 8322 9678-0

Oder online HIER

Freu Dich auf einen genussvollen Abend in der Dampfbierbrauerei mit besonderen Bieren aus der eigenen Brauerei und von Allgäuer Brauerkollegen. Von klassisch süffig bis überraschend aromatisch lernst Du verschiedene Bierstile kennen – begleitet von spannenden Geschichten rund ums Brauen und die Allgäuer Bierkultur.

Zum Auftakt wird Bierlikör und Knuspermalz serviert. Passend zu den Bieren genießt Du ausgewählte Käsesorten und regionale Wurstspezialitäten. Den süßen Abschluss bilden Bierschokolade und Biereis.

Im Tasting enthalten:
• Bierlikör & Knuspermalz zur Begrüßung
• Verkostung von 5–6 besonderen Bieren aus der Dampfbierbrauerei & von Allgäuer Brauerkollegen
• Ausgewählte Käse- & Wurstspezialitäten
• Bierschokolade & Biereis zum Abschluss
• Spannende Einblicke in die Welt des Bierbrauens

Ein Abend. Sechs Gänge. Svens Geschichte.

Es gibt Abende, an denen man einfach gut essen geht. Und dann gibt es diesen hier. Küchenchef Sven Schmidt öffnet an jedem ersten Mittwoch im Monat seinen Tisch – für maximal acht Gäste. Sven kocht, erklärt, erzählt. Und wer fragt, bekommt ehrliche Antworten. Sein 6-Gang-Menü führt von der Würze Südamerikas über die Leichtigkeit asiatischer Küche bis zu den Zutaten, die ihn ins Allgäu zurückgebracht haben. Jeder Gang hat einen Grund – den hören Sie direkt von ihm. Sommelière Caro hat die Weinbegleitung Gang für Gang auf Sven abgestimmt.

Jeden ersten Mittwoch im Monat · Beginn 18.30 Uhr · Maximal 8 Personen

Menü pro Person:

150 € für externe Gäste | 100 € für Hausgäste mit ¾ Verwöhnpension | Weinbegleitung: 50 € pro Person

Für Hausgäste und externe Feinschmecker buchbar.

. . . hinter einem einzigen (Küchen)Türchen: Das gibt's nur bei unserer vorweihnachtlichen Küchenparty am 1. Adventswochenende. Tipps und Tricks für's Weihnachtsmenü noch obendrauf.

pro Person 119 €, mit dabei:

- Winteraperitif
- 24 Köstlichkeiten an 3 Kochstationen
- Wein, Bier & Alkoholfreie Getränke
- Kaffee

Reservieren Sie gleich: +49 8322 96780

Oder online HIER

Ein Abend. Sechs Gänge. Svens Geschichte.

Es gibt Abende, an denen man einfach gut essen geht. Und dann gibt es diesen hier. Küchenchef Sven Schmidt öffnet an jedem ersten Mittwoch im Monat seinen Tisch – für maximal acht Gäste. Sven kocht, erklärt, erzählt. Und wer fragt, bekommt ehrliche Antworten. Sein 6-Gang-Menü führt von der Würze Südamerikas über die Leichtigkeit asiatischer Küche bis zu den Zutaten, die ihn ins Allgäu zurückgebracht haben. Jeder Gang hat einen Grund – den hören Sie direkt von ihm. Sommelière Caro hat die Weinbegleitung Gang für Gang auf Sven abgestimmt.

Jeden ersten Mittwoch im Monat · Beginn 18.30 Uhr · Maximal 8 Personen

Menü pro Person:

150 € für externe Gäste | 100 € für Hausgäste mit ¾ Verwöhnpension | Weinbegleitung: 50 € pro Person

Für Hausgäste und externe Feinschmecker buchbar.

Türen auf – Töpfe heiß – Gläser voll

An diesem Abend wird unsere Küche zur Bühne. Und irgendwann tanzt jeder. Was hier normalerweise hinter verschlossenen Türen passiert – das Zischen in der Pfanne, der Duft von frischen Kräutern, die Ruhe vor dem ersten Gang – das dürfen Sie heute live erleben. Küchenchef Sven führt Sie durch den Abend: fünf kulinarische Stationen, alles frisch vor Ihren Augen zubereitet. Sommelière Caro hat die Weine für diesen Abend persönlich ausgewählt – mit echten Empfehlungen, nicht nur Noten. An der Caipi-Bar wird der Abend länger als geplant. Und die Live-Musik ab 19 Uhr? Die fängt als Stimmung an – und endet als Tanzabend. Mara und Cora sind den ganzen Abend für Sie da. Nicht im Hintergrund – sondern mittendrin, mit einem Glas in der Hand. Wenn Sie wissen wollen, was hinter dem Franks steckt, was sie antreibt, was als nächstes kommt – fragen Sie einfach.

Beginn um 18.30 Uhr | Reservierung erforderlich

Preis für externe Gäste: 109 € pro Person (inkl. aller Speisen & Getränkeauswahl)

Hausgäste mit ¾ Verwöhnpension: zzgl. 69 €

. . . hereinspaziert in unsere Küche. Erleben Sie Silvester als Gourmetfest und zwanglose Küchenparty in einem und freuen Sie sich auf Köstlichkeiten und unbegrenzten Genuss.

Unser DJ verwöhnt Sie mit musikalischen Leckerbissen und spätestens nach Mitternacht wird er Sie auf die Tanzfläche locken. Und sei es nur, um für den Late-Night-Snack Platz zu schaffen.

pro Person 179 €, mit dabei:
- Aperitif
- Flying Dinner
- Mitternachts-Champagner
- DJ & Dancefloor
- Snacks nach Mitternacht

Reservieren Sie gleich: +49 8322 96780

Oder online HIER

Ein Abend. Sechs Gänge. Svens Geschichte.

Es gibt Abende, an denen man einfach gut essen geht. Und dann gibt es diesen hier. Küchenchef Sven Schmidt öffnet an jedem ersten Mittwoch im Monat seinen Tisch – für maximal acht Gäste. Sven kocht, erklärt, erzählt. Und wer fragt, bekommt ehrliche Antworten. Sein 6-Gang-Menü führt von der Würze Südamerikas über die Leichtigkeit asiatischer Küche bis zu den Zutaten, die ihn ins Allgäu zurückgebracht haben. Jeder Gang hat einen Grund – den hören Sie direkt von ihm. Sommelière Caro hat die Weinbegleitung Gang für Gang auf Sven abgestimmt.

Jeden ersten Mittwoch im Monat · Beginn 18.30 Uhr · Maximal 8 Personen

Menü pro Person:

150 € für externe Gäste | 100 € für Hausgäste mit ¾ Verwöhnpension | Weinbegleitung: 50 € pro Person

Für Hausgäste und externe Feinschmecker buchbar.

Ein Abend. Sechs Gänge. Svens Geschichte.

Es gibt Abende, an denen man einfach gut essen geht. Und dann gibt es diesen hier. Küchenchef Sven Schmidt öffnet an jedem ersten Mittwoch im Monat seinen Tisch – für maximal acht Gäste. Sven kocht, erklärt, erzählt. Und wer fragt, bekommt ehrliche Antworten. Sein 6-Gang-Menü führt von der Würze Südamerikas über die Leichtigkeit asiatischer Küche bis zu den Zutaten, die ihn ins Allgäu zurückgebracht haben. Jeder Gang hat einen Grund – den hören Sie direkt von ihm. Sommelière Caro hat die Weinbegleitung Gang für Gang auf Sven abgestimmt.

Jeden ersten Mittwoch im Monat · Beginn 18.30 Uhr · Maximal 8 Personen

Menü pro Person:

150 € für externe Gäste | 100 € für Hausgäste mit ¾ Verwöhnpension | Weinbegleitung: 50 € pro Person

Für Hausgäste und externe Feinschmecker buchbar.

. . . schenken Sie Ihrer Liebsten/Ihrem Liebsten wieder einmal die Zeit für etwas Besonderes. Ein genussvolles Tête-a-tête in verliebter Zweisamkeit. Genießen Sie ein erotisches Menü in 6 leichten Gängen.

6 Gänge inkl. Aperitif für sexy 99 € pro Person
Reservieren Sie gleich: +49 8322 96780

Oder online HIER

Ein Abend. Sechs Gänge. Svens Geschichte.

Es gibt Abende, an denen man einfach gut essen geht. Und dann gibt es diesen hier. Küchenchef Sven Schmidt öffnet an jedem ersten Mittwoch im Monat seinen Tisch – für maximal acht Gäste. Sven kocht, erklärt, erzählt. Und wer fragt, bekommt ehrliche Antworten. Sein 6-Gang-Menü führt von der Würze Südamerikas über die Leichtigkeit asiatischer Küche bis zu den Zutaten, die ihn ins Allgäu zurückgebracht haben. Jeder Gang hat einen Grund – den hören Sie direkt von ihm. Sommelière Caro hat die Weinbegleitung Gang für Gang auf Sven abgestimmt.

Jeden ersten Mittwoch im Monat · Beginn 18.30 Uhr · Maximal 8 Personen

Menü pro Person:

150 € für externe Gäste | 100 € für Hausgäste mit ¾ Verwöhnpension | Weinbegleitung: 50 € pro Person

Für Hausgäste und externe Feinschmecker buchbar.

Ein Abend. Sechs Gänge. Svens Geschichte.

Es gibt Abende, an denen man einfach gut essen geht. Und dann gibt es diesen hier. Küchenchef Sven Schmidt öffnet an jedem ersten Mittwoch im Monat seinen Tisch – für maximal acht Gäste. Sven kocht, erklärt, erzählt. Und wer fragt, bekommt ehrliche Antworten. Sein 6-Gang-Menü führt von der Würze Südamerikas über die Leichtigkeit asiatischer Küche bis zu den Zutaten, die ihn ins Allgäu zurückgebracht haben. Jeder Gang hat einen Grund – den hören Sie direkt von ihm. Sommelière Caro hat die Weinbegleitung Gang für Gang auf Sven abgestimmt.

Jeden ersten Mittwoch im Monat · Beginn 18.30 Uhr · Maximal 8 Personen

Menü pro Person:

150 € für externe Gäste | 100 € für Hausgäste mit ¾ Verwöhnpension | Weinbegleitung: 50 € pro Person

Für Hausgäste und externe Feinschmecker buchbar.

Ein Abend. Sechs Gänge. Svens Geschichte.

Es gibt Abende, an denen man einfach gut essen geht. Und dann gibt es diesen hier. Küchenchef Sven Schmidt öffnet an jedem ersten Mittwoch im Monat seinen Tisch – für maximal acht Gäste. Sven kocht, erklärt, erzählt. Und wer fragt, bekommt ehrliche Antworten. Sein 6-Gang-Menü führt von der Würze Südamerikas über die Leichtigkeit asiatischer Küche bis zu den Zutaten, die ihn ins Allgäu zurückgebracht haben. Jeder Gang hat einen Grund – den hören Sie direkt von ihm. Sommelière Caro hat die Weinbegleitung Gang für Gang auf Sven abgestimmt.

Jeden ersten Mittwoch im Monat · Beginn 18.30 Uhr · Maximal 8 Personen

Menü pro Person:

150 € für externe Gäste | 100 € für Hausgäste mit ¾ Verwöhnpension | Weinbegleitung: 50 € pro Person

Für Hausgäste und externe Feinschmecker buchbar.

Ein Abend. Sechs Gänge. Svens Geschichte.

Es gibt Abende, an denen man einfach gut essen geht. Und dann gibt es diesen hier. Küchenchef Sven Schmidt öffnet an jedem ersten Mittwoch im Monat seinen Tisch – für maximal acht Gäste. Sven kocht, erklärt, erzählt. Und wer fragt, bekommt ehrliche Antworten. Sein 6-Gang-Menü führt von der Würze Südamerikas über die Leichtigkeit asiatischer Küche bis zu den Zutaten, die ihn ins Allgäu zurückgebracht haben. Jeder Gang hat einen Grund – den hören Sie direkt von ihm. Sommelière Caro hat die Weinbegleitung Gang für Gang auf Sven abgestimmt.

Jeden ersten Mittwoch im Monat · Beginn 18.30 Uhr · Maximal 8 Personen

Menü pro Person:

150 € für externe Gäste | 100 € für Hausgäste mit ¾ Verwöhnpension | Weinbegleitung: 50 € pro Person

Für Hausgäste und externe Feinschmecker buchbar.